LA CARTE

THALI, composez votre plateau repas

Thali poulet
13.90 €

1 entrée au choix (dahl ou chana), 1 curry de poulet style Bombay, riz, chapati breton, 1 dessert au choix (compote aux épices douces ou crêpe balinaise).

Thali poisson
14.90 €

1 entrée au choix (dahl ou chana), 1 curry de poisson style Kerala, riz, chapati breton, 1 dessert au choix (compote aux épices douces ou crêpe balinaise).

Thali végétarien
12.90 €

1 entrée au choix (dahl ou chana), 1 curry de légumes style Varkala, riz, chapati, 1 dessert au choix (compote aux épices douces ou crêpe balinaise).

ENTRÉES

Dahl
3,00 €

Crème de lentilles corail au lait de coco et citronnelle. Onctueux et parfumé !

Crevettes à la cardamome
4,50 € 

Curry de crevettes à la cardamome et au tamarin. Idéal à l’apéro !

Chana masala
3,00 €

Curry doux de pois chiche. Un classique indien !

PLATS

Curry de poulet style Bombay
9,50€

Curry de poulet légèrement piquant à base de tomates (hors accompagnement). Le préféré des enfants !

Curry de poisson style Kerala
11,50 €

Curry des pêcheurs du Kerala, filet cabillaud au lait de coco (hors accompagnement). Le plus parfumé !

Curry de légumes style Varkala
8,00€

Légumes de saison cuit à la vapeur avec une sauce au lait de coco, tomates et épices. Sans matière grasse ! (hors accompagnement). Le plus doux !

ACCOMPAGNEMENTS

Riz basmati
1,00 €

Qualité premium. Riz nature à grain long originaire d’Inde.

Chapati breton
1,50 €

3 galettes à base de farine de riz et de sarrasin. Sans gluten comme tous nos plats !

Chutney de noix de cajou
1,00 €

Crémeux et rafraîchissant (40g)

Chutney d’ananas
1,00 €

Doux et aromatique (40g)

Pickles de mangue verte ou citron
1,00 €

Purée de piment… très piquante (40g)

DESSERTS

Crêpe bollywood
3,00 €

Crêpe de farine de riz et sarrasin. Garniture au choix : citron ou pommes-caramel au beurre salé. Gourmande !

Compote aux épices douces
4,50 €

Recette ayurvédique pomme-poire, sans sucre ajouté. Léger et frais !

Crêpe balinaise
3,00 €

Crêpe de farine de riz à la feuille de pandan, coco rapé au caramel de jaggery. Exotique !

Sheera à la pomme
3,00 €

Fondant de millet à la pomme, raisins, noix de cajou et cardamome. Savoureux !

BOISSONS

Jus détox
1,50 €

Curcuma-Gingembre-Citron : la boisson santé des Indiens

Infusion CCF
1,50 €

Cumin-Coriandre-Fenouil : le remède ayurvédique pour la digestion

Masala tea
2,00 €

Thé noir aux 5 épices : clou de girofle, gingembre, cannelle, cardamome, poivre

Eau de Plancoët 50cl
1,50 €

L’eau phare de Bretagne.

Coca cola 33cl
1,50 €

Pour les inconditionnels.

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