LA CARTE

ENTRÉES

PLATS

ACCOMPAGNEMENTS

DESSERTS

THALI, composez votre plateau repas

Thali poulet
16.90 €

1 entrée au choix : dal ou chana

+ 1 plat : curry de poulet Bombay

+ 2 accompagnements : riz et chapati

+ 1 sauce au choix : chutney ou pickle

+ 1 dessert au choix : 1 compote aux épices douces ou 1 crêpe coco.

Thali poisson
17.90 €

1 entrée au choix : dal ou chana

+ 1 plat : curry de poisson Kerala

+ 2 accompagnements : riz et chapati

+ 1 sauce au choix : chutney ou pickle

+ 1 dessert au choix : compote aux épices douces ou crêpe coco.

Thali végétarien
15.90 €

1 entrée au choix : dal ou chana

+ 1 plat : curry de légumes Varkala

+ 2 accompagnements : riz et chapati

+ 1 sauce au choix : chutney ou pickle

+ 1 dessert au choix : compote aux épices douces ou crêpe coco.

ENTRÉES

Dal
4 €

Onctueux et parfumé ! Lentilles corail au lait de coco et citronnelle.

Chana masala
4 €

Un classique indien ! Curry doux de pois chiche.

Crevettes au tamarin 1/2 douz.
6,50 € le vendredi

Idéal à l’apéro ! Curry de crevettes et son popodum croustillant

PLATS

Curry de poulet Bombay
12,60 €

Le préféré des enfants ! Curry de filet de poulet à base de tomate.

Curry de poisson Kerala
13,60 €

Le plus parfumé ! Curry de cabillaud au lait de coco aux saveurs de kokum (prune du Kerala).

Curry de légumes Varkala
10,60 €

Le plus doux ! Assortiment de légumes de saison cuit à la vapeur, sauce lait de coco, tomates et épices (sans matière
grasse).

ACCOMPAGNEMENTS

Riz basmati
1,40 €

Qualité premium ! Riz parfumé à grain long originaire d’Inde.

Chapati breton
1,80 €

3 galettes nature de farine de riz, urid dal et sarrasin. Sans gluten comme tous nos plats !

Chutney de noix de cajou
1,40 €

Crémeux et rafraîchissant (40g)

Chutney d’ananas
1,40 €

Doux et aromatique (40g)

Pickles
1,40 €

Très piquant ! Purée de piment au citron vert et épices (40g)

DESSERTS

Compote aux épices douces
4,60 €

Léger et frais ! Recette ayurvédique pomme-poire, sans sucre ajouté.

Crêpe coco
4,20 €

Exotique ! Crêpe farine de riz et pandan, fourrée coco au caramel de jaggery.

Sheera aux pommes
4,20 € le vendredi

Savoureux ! Fondant de millet à la pomme, raisins, noix de cajou et cardamome.

BOISSONS

Jus détox 20cl
2 €

Le remède des indiens ! Curcuma, gingembre, citron.

Infusions ayurvédiques bio 20cl
2 € (boite de 20 sachets 10 €)

Zeste d’orange et Fenouil pour Vata

Safran et Cardamone pour Pitta

Cannelle et Gingembre pour Kapha

Thé masala 20cl
2 €

Thé noir aux 5 épices : cardamome, cannelle, poivre, girofle, gingembre.

Eau de Plancoët 50cl
2 €

L’eau phare de Bretagne.

Coca cola 33cl
2 €

Pour les inconditionnels.